Vicente Gandia EL MIRACLE Cava Brut mousserend

Vicente Gandia EL MIRACLE Cava Brut  mousserend
Herkomst: Vicente Gandia, Utiel Requena, Spanje 
Druivenras: Chardonnay, Macabeo 
Geur & Smaak: De El Miracle is een heerlijke, frisse cava met elegante bubbels en een heldere gele kleur. In de neus fijne, fruitige aroma's van citrus en lichte florale tonen. De invloed van de chardonnay en de lagering op fles van minimaal 12 maanden geeft de cava body en zorgt voor een mooie zachte afdronk.  
Wijn & Spijs: Heerlijk als aperitief of een fijne begeleider bij gerookte- vis of vlees, gegrilde visgerechten, sushi of fruits de mer. 
Het Spaanse wijnhuis Bodegas Vicente Gandia werd in 1885 opgericht door Vicente Gandia. De startende onderneming hield zich bezig met de handel van wijn in vaten op de Europese markt. Deze handel hield aan tot het einde van de jaren zestig, tot de derde generatie de scepter zwaaide over de Bodega. Deze generatie zag nieuwe mogelijkheden voor de verkoop van wijn op fles. De familie Gandia was de eerste in Valencia die de wijn op deze manier aanbood. Hun keuze voor wijn op fles kwam de kwaliteit van de wijnen ten goede en het duurde dus ook niet lang voordat andere bodegas volgden.
Een ander belangrijk wapenfeit was de verwerving van het Hoya de Cadenas Estate, 100 kilometer ten westen van Valencia. Dit 200 ha. grote Estate is een ecologisch paradijs en ligt in de DO Utiel-Requena. Op 800 meter hoogte bevinden zich de wijngaarden van Tempranillo, Bobal maar ook Cabernet Sauvignon, Chardonnay en Sauvignon Blanc. Deze wijngaarden profiteren van een microklimaat waarbij de temperatuurverschillen tussen dag en nacht zeer bevorderlijk zijn voor de ontwikkeling van de aromastoffen in de druif. Hoya de Cadenas beschikt ter plaatse over moderne wijnkelders en een vatenkelder met een capaciteit van 12.000 vaten van Frans Allier en Amerikaans Missouri eiken. Met de Hoya de Cadenas wijnen wordt ingezet op de verdere uitbouw op de internationale markt.
Het bedrijf, dat inmiddels gerund wordt door de vierde generatie in de vorm van Javier Gandia, heeft zich toegelegd op de uitbreiding van hun portfolio met wijnen uit Rioja, Rueda, Rias Baixas, maar ook Ribera del Duero en zelfs Priorat.
Vicente Gandia biedt vandaag de dag naast hun wijnen uit Valencia en Utiel-Requena dus een scala aan wijnen van andere Spaanse herkomsten. De filosofie van Vicente Gandia is door de jaren heen hetzelfde gebleven: wijnen maken die jaar na jaar betrouwbaar van kwaliteit zijn, toegankelijk en goed doordrinkbaar, altijd met een uitzonderlijk prijs-kwaliteitverhouding.
  • € 6,95
    € 41,70 per doos

Gratis thuisbezorgd vanaf €75