El Perdiguero Reserva rood

El Perdiguero Reserva rood

Herkomst: Baron de Ley,Cigales, Spanje 


Druivenras: Tempranillo 


Klimaat/terroir: Continentaal, met zeer warme zomers en koude winters. De wijngaarden zijn gelegen op het plateau van Castilla–León, op 800 meter boven zeeniveau. De bodem bestaat uit graniet en klei, met een toplaag van kiezel. 


Vinificatie: “El Perdiguero” Reserva is afkomstig van wijngaarden met stokken van gemiddeld 50 jaar oud. Na de oogst worden de druiven ingeweekt voor maximale extractie, en vervolgens gekneusd en vergist op RVS cuves. De vergistende massa wordt regelmatig omgepompt. Tot slot volgt een rijping van 18 maanden op nieuw Amerikaans eiken. Na botteling verblijft de wijn nog 18 maanden in de kelders. 


Geur/smaak: Diep robijnrood van kleur. Krachtig en intens aromatisch, met rijp rood fruit, chocolade, vanille, kokos en mokka. De smaak is krachtig maar ingetogen, met een lange en expressieve afdronk. 


Wijn & Spijs: Een onweerstaanbare begeleider van rood vlees, wild en harde kazen. 

Barón de Ley behoort met meer dan tweehonderd hectare wijngaarden tot de succesvolste wijnbedrijven van Spanje.

De naam Barón de Ley is synoniem voor topkwaliteit. In 2004 werd het bedrijf tijdens de International Wine & Spirit Competition uitgeroepen tot Wijnbedrijf van het jaar.

Sind enige tijd maken de wijnmakers van Baron de Ley ook de wijnen van El Perdiguero.

Zij zijn er weer in geslaagd bijzondere Tempranillo’s te vervaardigen, deze keer uit het wijngebied Cigales dat vanwege de relatieve onbekendheid zeer betaalbare kwaliteitswijnen oplevert .

De beide wijnen van El Perdiguero worden gemaakt van druiven van oude wijnstokken. De wijnen, gerijpt op Amerikaans eiken, zijn van een verrassende kwaliteit.

  • Wijnhuis: El Perdiguero
  • Code: SPA0276
  • Beschikbaarheid: Op voorraad
  • € 9,99
    € 59,94 per doos

Gratis thuisbezorgd vanaf €75