Fleur du Cap Pinotage rood

Fleur du Cap Pinotage rood

Alcohol: 14%

Druivenras: Pinotage

Omschrijving: Fleur du Cap is een merkwijn van wijnhuis Bergkelder waarin de kenmerken van zowel de druif als zijn Kaapse herkomst naar voren komen. Deze donkere, robijnrode Pinotage heeft een mooie, violetkleurige fonkeling. In de smaak komen allerlei fruitaroma's voor, van frisse rode bessen tot gestoofde pruimen. Die variatie levert een spannend zuur-zoet smaakspel op. Deze robuuste eetwijn heeft 15 maanden op twee jaar oude vaten van Frans eikenhout gelegen. De ferme, fruitrijke wijn past perfect bij allerlei soorten gegrilleerd en geroosterd vlees. Van kruidige lamskoteletten tot karbonades, van wildzwijnsteak tot struisvogelbiefstuk, van entrecote tot kalkoenpoten. Deze wijn van Zuid-Afrika's eigen, inheemse pinotage is ook de klassieke begeleider van bobotie, de Kaapse vlees-groentestoofschotel.

Serveren bij: Deze robuuste, fruitrijke wijn is gemaakt om bij geroosterd en gegrilleerd vlees te schenken. Hij past bij kruidige lamsbout, sappige karbonades, struisvogelbiefstuk, wildzwijnsteak, entrecote, kalkoenpoten enzovoort. Pinotage is de klassieke begeleider van bobotie, de Kaapse vlees-groentenstoofschotel.

Temperatuur: 15-17ºC

Wijngaard: De Fleur du Cap Pinotage wordt gemaakt van 100% pinotagedruiven uit Stellenbosch. De wijnstokken zijn tussen 1989 en 1997 geplant. Ze staan op 200 tot 320 meter hoogte. Er wordt met de hand aan het eind van februari geoogst.

Fleur du Cap, Bergkelder, uit Zuid-Afrika maakt unfiltered en gefilterde wijnen en een Noble Late Harvest. WIjnen zijn Chardonnay, Sauvignon Banc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinotage, Chenin Blanc Wooded, Shiraz.

De beroemde Bergkelder maakt verschillende wijnen, maar Fleur du Cap is het visitekaartje. Ze zijn genoemd naar het wonderschone landgoed Fleur du Cap, een van de historische landgoederen van De Kaap.

Fleur du Cap beschikt over een van de meest geavanceerde wijnmakerijen van het zuidelijk halfrond, in de 'kelder in de berg' gebouwd in 1968, met een constante temperatuur en luchtvochtigheid.

De wijnen, cépagewijnen van klassieke druivenrassen, worden gemaakt met minimale interventie. Boven de uitstekende standaardlijn staan speciale selecties, zoals de Unfiltered, die de overtreffende trap vormen. Het zijn complexe wijnen voor verwende liefhebbers, veelvuldig bekroond in binnen- en buitenland.

  • Wijnhuis: Fleur du Cap
  • Code: ZAF0188
  • Beschikbaarheid: Op voorraad
  • € 9,95
    € 59,70 per doos

Gratis thuisbezorgd vanaf €75